朱古力布朗尼

材料

無鹽牛油 150g 梳打粉 1/4茶匙
砂糖 100g 可可粉 20g
雞蛋 (室溫) 3隻 黑朱古力 150g
低筋麵粉 150g 牛奶 30g
泡打粉 1/2茶匙 合桃碎 70g

工具

24 x 24cm焗盤
烘焙紙

做法

1) 焗爐以攝氏180℃預熱,將烤架放在焗爐中間;焗盆鋪上烘焙紙,備用。

2) 無鹽牛油室溫放軟,隔熱水加熱直至完全融化,備用。

3) 黑朱古力隔熱水加熱直至完全融化,備用。

4) 廚師機連接攪拌槳,以慢速將牛油融液和糖拌勻。

5) 加入朱古力融液和可可粉,以中速度攪拌。

6) 倒入低筋麵粉、泡打粉和梳打粉,調至中高速攪拌。

7) 雞蛋分三次加入朱古力混合物內攪拌。

8) 最後加入牛奶,攪拌直至所有材料完全混合。

9) 將朱古力混合物倒入方形烤模,撒上碎合桃*。

10) 放入已預熱的焗爐烤15分鐘,出爐後待涼便可切成小塊。

*可根據個人喜好加入不同類型的堅果

推薦產品

焗爐

Bosch的焗爐時刻監控著您的烹調進度,並自動調節溫度及時間。無論您烹調什麼菜色,都能輕而易舉完成。

了解更多

專業廚師機

強大的Bosch專業廚師機為您帶來卓越的Bosch品質,多款配件能增加烹飪和烘焙時的多功能性。

了解更多

myBosch

免費註冊享受更多優惠!

我們的服務

我們致力提供卓越的售前及售後服務。

服務時間: 星期一至六,上午九時至下午六時 (星期日及公眾假期除外)

聯絡電話:2626 9655 (香港) / 0800 863 (澳門本地專用)。

體驗 Bosch

發掘Bosch的優質、完美與可靠。

尋找經銷商

尋找附近的經銷商。