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焗生蠔

焗生蠔

材料 (3人份)

烹調容器:微波爐耐熱容器,烤架,玻璃盤 每份營養成分:
211千卡,0.8g碳水化合物,10.4g脂肪,28.6g蛋白質
  • 6隻 生蠔
  • 20g 牛油
  • 10g 蒜蓉
  • 1個 紅尖辣椒 (切細粒)
  • 適量 白胡椒粉
  • 適量 蔥花

做法

1. 微波爐耐熱容器內放入牛油和蒜蓉,放置在焗爐0層,選擇微波1000W加熱30秒取出,加入適量白胡椒粉拌勻待用。

2. 將生蠔撬開,洗淨瀝乾,在每隻生蠔上都放上一茶匙炒過的蒜蓉醬。

3. 將生蠔放在烤架上,放入焗爐第四層,再將玻璃盤放入第三層。

4. 選擇燒烤3段,烤10至12分鐘。

5. 程序結束後,取出玻璃盤。裝碟及灑上蔥花和紅辣椒碎粒即可。

烹調程式:微波1000W / 燒烤3段

放置層數:微波爐耐熱容器,第0層 / 烤架,第四層 / 玻璃盤,第三層

玻璃烤盤,第三層

烹調時間:12分鐘

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