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英式鬆餅

材料

低筋麵粉220克
泡打粉10克
糖90克
牛奶100克
菜油 80克
雞蛋 2隻

製法:

1. 先用手提攪拌機拌勻糖、泡打粉及低筋麵粉

2. 加入雞蛋,牛奶及菜油,用手提攪拌機中速發打2分鐘

3. 放入焗盤,使用蒸焗爐的用PerfectBake烘焗程式,選擇合適的糕點

4. 約需30分鐘自動完成烘焗完成,即可享用。

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