復活節水晶曲奇

1. 無鹽牛油、海藻糖及糖霜，放入廚師機的鋼盆內，配以膠槳打至軟身。

2. 加入雞蛋及雲呢拿香油拂勻。

3. 篩入低筋麵粉及泡打粉，拌至無粉粒麵糰。

4. 將麵糰用保鮮紙夾好，擀至5毫米厚。

5. 用曲奇模蓋出曲奇(內裡中空)，在中心填入七彩果汁硬糖碎。

6. 放入焗爐以 PerfectBake 烘焙感應器焗至金黃熟透。

7. 出爐後整盤放涼，待糖果碎放涼凝固後才移動。

8.將糖霜加入蛋白拌勻成蛋白霜，加入食用色素調成彩色，放入唧袋，在曲奇 上唧上裝飾，放至乾透即可。

海藻糖的升糖指數較一般砂糖更低，較為健康，可於烘焙店或大型超市購買。

Bosch的焗爐時刻監控著您的烹調進度，並自動調節溫度及時間。無論您烹調什麼菜色，都能輕而易舉完成。

強大的Bosch專業廚師機為您帶來卓越的Bosch品質，多款配件能增加烹飪和烘焙時的多功能性。