家庭電器
烤雞配菠菜
材料 (4人份)
| • 烹調容器：烤架，玻璃盤，微波爐耐熱容器 | • • 每份營養成分：775.7千卡，22g碳水化合物，54g脂肪，67.2g蛋白質 |
| • 1500g 全雞 | |
| • 400g 菠菜 | |
| • 40g 蒜蓉 | |
| • 15g 牛至葉碎 | |
| • 30g 檸檬汁 | |
| • 30g 粟米油 | |
| • 30g 蠔油 | |
| • 2g 麻油 | |
| • 3g 鹽 | |
| • 2g 老抽 | |
| • 5g 生抽 | |
| • 1g 黑胡椒碎粒 |
做法:
1. 將所有調味料放入一個較大的容器中拌勻。將雞洗淨瀝乾，放入調味料中醃制1至2小時左右後瀝乾。將菠菜洗乾淨瀝乾備用。
2. 將醃好的雞放在烤架上，放入焗爐第二層，再將玻璃盤放在第一層。選擇自動烹調程式P5，調校份量為1kg，開始烹調，中途聽到提示信號後把雞翻轉。
3. 程序結束後，取出烤架和玻璃盤。將雞放在另一個容器中，再將玻璃盤中的烤雞汁放入一個微波爐耐熱容器中，放入菠菜，再將容器放在焗爐0層，選擇微波1000W烹煮4至5分鐘，中途攪拌一次。
4. 最後將菠菜與烤雞一起裝碟即可。
5. 烤雞配菠菜已完成。
烹調程式：自動烹調模式P5 鮮雞件 微波1000W
放置層數：玻璃盤，第一層 烤架，第二層 微波燼耐熱容器，第0層
烹調時間：47-48分鐘
