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香草蒸三文魚

香草蒸三文魚

材料 (4人份)

烹調容器:微波爐耐熱容器,蒸架,玻璃盤 每份營養成分:
67.6千卡,0.7g碳水化合物,3.6g脂肪,8.1g蛋白質
  • 300g 三文魚塊(3塊)
  • 1條 番芫荽
  • 1條 百里香
  • 10g 橄欖油
  • 1.5g 鹽
  • 15g 檸檬汁
  • 適量 胡椒、蒜蓉
  • 20g 紅甜椒
  • 20g 黃甜椒
  • 3條 玉米筍
  • 適量 鹽

做法

1. 將百里香、番芫荽撕碎,和檸檬汁、橄欖油、鹽和胡椒、蒜蓉一起灑在三文魚上備用。

2. 甜椒切薄片,玉米筍直切成兩半,灑上鹽。

3. 給水箱加滿水,三文魚放在直徑約23cm的微波爐耐熱容器上,魚皮向上,再放上紅黃甜椒和玉米筍,不要和三文魚重疊。

4. 將微波爐耐熱容器放在蒸架上,再一起放在玻璃盤上,放入焗爐第三層,選擇微波600W加蒸氣1段烹煮7至8分鐘。程序結束後,取出玻璃盤。

5. 香草蒸三文魚已完成

烹調程式:微波600W 加蒸氣1段

放置層數:玻璃盤,第三層

烹調時間:7-8分鐘

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