蒸爐/蒸焗爐

保留其他烹調方式會流失的:香味和維他命。

Bosch 蒸爐家電以最溫和、最健康的方式準備食物。熱蒸氣特別溫和地烹調您的食物,這意味所有有營養的維他命和礦物質被保留。香味能夠散發出來且保留蔬菜的完好顏色。簡言之:我們的蒸爐最適合那些追求食得健康的人們選用。

蒸氣和蒸焗爐的差異是什麼?

蒸爐

蒸爐會以蒸氣烹調您的食材。因此,您的食材可受到溫和的對待而所有風味、營養與礦物質也將得以保留。由於Bosch蒸爐有專用的水箱,故無需額外的供水管線。有了蒸爐,您可以非常溫和準備您的食物,並保留所有的味道,維他命和礦物質。

蒸焗爐

蒸焗爐是可用於烘焙與蒸煮的蒸氣式家電。或兩者同時進行。透過溫和的水蒸氣和附加熱氣來烹調食物。

蒸爐或蒸焗爐可安裝在哪裡?

蒸爐或蒸焗爐可安裝在550豪米深的高杯櫃或300豪米深的高櫥櫃中。如果放在高身廚櫃,您要的家電是 45 厘米高(38 公升容量)。如果你想把蒸氣家電放在高櫃內,可選擇 38 厘米高(22 升容量) 的款式。

蒸焗爐有哪些顏色可供選擇?

蒸焗爐是不銹鋼製的,顏色有雪白、碳黑色。

安裝蒸爐或蒸焗爐時要注意什麼?

蒸爐和蒸烤爐應固定裝在烤箱或其他家電的旁邊或上方,而非下方。蒸爐和蒸焗爐應該放在焗爐或其他家電的旁邊或上面,而不是下面。這樣當蒸爐開著時,蒸氣才能向上舒散。

如果同時烹調數種不同食物,它們的不同氣味會否轉到去其他食物處?

個別菜式或整份肉食可以同時放在蒸爐內 - 氣味絕不會混合。

和蒸爐最完美配搭的家電是哪一款?

蒸爐和蒸焗爐(45 厘米安裝高度),最理想和 14 厘米的暖碟櫃配搭。兩者的組合和 60 厘米大小的焗爐所佔的空間同一樣大小。

蒸焗爐和微波爐在解凍食物上有什麼不同?

微波爐可以用來快速解凍冷藏食品。而用蒸爐來解凍食物,則能保留較多的維他命和味道,而且更加健康。

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為確保您的廚房成為一個真正的理想廚房,我們不僅生產嵌入式洗碗碟機,也有雪櫃和冷凍櫃,完美的整合式嵌入式烹飪和烘焙家電。我們所有的家電都以恆久、設計精密為宗旨,配以一流的技術品質、最大的效率、耐用和方便。

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