冰沙、碗和沾醬

冰沙的概念已經存在了幾個世紀，但直到冰沙的發明雪櫃 和 攪拌機 在 20 世紀 30 年代，它們變得更加廣泛。 20 世紀 70 年代，由乳糖不耐受者 Robert Kuhnau 開創的美國西海岸的健康食品店開始銷售水果冰沙，一場新的運動誕生了。 從那時起，冰沙就越來越受歡迎，因為它們將健康的成分融入到一種美味且易於製作的飲料中。

純粹主義者可能只想吃水果和蔬菜，但總有機會嘗試牛奶或素食替代品、優格或堅果，以獲得美味的結果。 在這裡，我們分享了您最喜歡的冰沙的鼓舞人心的食譜、提示和技巧——所有這些都經過我們的嘗試和測試 Bosch 攪拌機 .

他們說新鮮的最好。 因此盡量選擇當季的水果和蔬菜。 但如果您買不到新鮮的草莓、鳳梨或菠菜，當地超市的冷凍區通常會有一些美味的東西。 規則是，沒有規則，所以要嘗試味道、質地、液體與固體的比例等等。

為確保您的 攪拌機 要提供最好的冰沙，以正確的順序添加成分非常重要。 例如，當液體位於底部時，離心力將其向上推以獲得更好的混合。 請注意：如果您使用 ToGo 瓶子，只需顛倒順序即可，因為填充時容器會上下顛倒。

1. 果汁、牛奶、牛奶替代品或（椰子）水等液體

2. 乾燥配料，如抹茶粉、香草或小荳蔻

3.新鮮水果和蔬菜

4.綠葉蔬菜

5.冷凍水果、冰塊、堅果或其他硬質原料

孩子們喜歡甜食。 冰沙通常嘗起來很甜，因為它們含有天然糖。 好消息是它們還富含維生素，因此這是為孩子提供所需營養的完美方式。 這些食譜應該能讓任何孩子每天吃 5 份水果或蔬菜。

我們的重要提示： 使用成熟的香蕉（也稱為通常不會碰觸的香蕉），因為它們味道更甜。

在炎熱的天氣裡，沒有什麼比自製雪糕更好的了。 特別是如果它是用你最喜歡的原料製成的。 只需像平常一樣準備冰沙，將其倒入可冷凍的容器中並冷凍至固體即可。

或者，將您最喜歡的冷凍水果與奶油或優格混合，加入一些糖粉，攪拌約 40 秒。 瞧——真正讓您盡情享受的雪糕。

這是最大限度地發揮冰沙健康益處的好方法。 綠色冰沙以綠葉和蔬菜為基礎，提供豐富的維生素和礦物質來源。 它們富含抗氧化劑，有助於降低慢性病的風險。 它們的高纖維含量也支持消化系統。 但這還不是全部——綠色冰沙可以增強能量、促進骨骼健康並幫助維持健康的體重。

綠色冰沙是排毒和恢復活力的絕佳方式。 購買預拌的野生香草沙拉或嘗試在野外採集香草。 溫和的草本植物，如繁縷、主教草或野薄荷，效果很好。 蒲公英等非常苦的藥草或野水芹等非常辛辣的藥草可以豐富混合物，但只能少量添加。 不要忘記：如果您有任何剩菜或已經過了最佳狀態的蔬菜，它們可以為您的冰沙增添絕佳的風味。 經過一點練習，您很快就會創造出自己最喜歡的。

大多數人將綠色冰沙與菠菜、羽衣甘藍和酪梨聯繫在一起。 這是一個很好的起點。 但是，當談到製作您個人最喜歡的食物時，為什麼不嘗試一些更具異國情調的食材，如洋蔥、辣椒、辣椒或生薑呢？ 它們對健康有很多好處，而且味道特別美味。 或者更進一步，添加一些蘆薈，以獲得美妙的味道和美妙的皮膚！

健康、美味，是防止食物浪費的好方法。 如果香蕉看起來有點棕色，或者一些草莓有點太軟而無法食用 -​​ 已經過了最佳狀態的水果和蔬菜可以成為任何冰沙的絕佳補充。 事實上，熟透的香蕉比綠色的香蕉味道更甜。 因此，這對您、您的健康和地球來說是雙贏的。

如果您想確切地知道杏仁奶中含有什麼成分，為什麼不製作自己的純素版本呢？ 畢竟，用你的方法製作起來非常簡單 Bosch 攪拌機 . 想添加一些額外的美味嗎？ 將三到四個椰棗攪拌到杏仁奶中，或加入四湯匙楓糖漿或椰子花糖，並用少許香草粉調味。 嗯！

冰沙不僅僅是一種早餐。 為什麼不帶它們作為健身後或午休時的健康零食呢？ 大部分 Bosch 攪拌機 可以與一個方便的配對 ToGo bottle , 還有一些——比如 Vita Power Mini 攪拌機 – 已經配備了一個也可以用作瓶子的攪拌壺。 只需蓋上蓋子密封，然後將其放入包中以備後用。

碎冰冰沙是理想的解渴飲品，而且格外美味。 尋找具有足夠功率的攪拌機，一些博世型號甚至配備了專用的碎冰程序。

重要提示： 使用適量的冰——太少會使你的飲料變得泥濘，太多會稀釋味道。 因此，逐漸添加冰塊以獲得適當的平衡是值得的。 當然，碎冰也非常適合製作冷凍檸檬水或水果無酒精雞尾酒！

有碎冰程序的攪拌機 Series 4

如果您想將冰沙提升到一個新的水平，我們推薦這些美味的碗。 它們基於冰沙配方，但往往稍厚一些。 冰沙碗裝在碗裡，上面撒上美味的乾配料，如格蘭諾拉麥片、種子、堅果或乾果，是早餐的理想選擇。 因此，用您最喜歡的水果、蔬菜和配料發揮創意。 鮮豔的色彩（和健康的成分！）保證讓您有一個良好的開始。

這可能是最著名的冰沙早餐碗，該食譜使用由冷凍阿薩伊棕櫚果製成的阿薩伊果泥。 如果你找不到巴西莓，你可以用藍莓代替——兩者都富含抗氧化劑，顏色豐富。

為了獲得額外的奶油效果，請將燕麥浸泡過夜，然後在早上將其添加到攪拌機中。

碗健康、美味，而且簡直是一道美麗的風景。 誰不想吃一頓看起來如此美味的早餐呢？ 為了獲得額外的驚喜，可以添加一些特殊的配料，如食用花、開心果、奇亞籽、杏仁片或枸杞。 最後用一些新鮮香草如薄荷或羅勒來結束。 瞧，您的碗既可以上 Insta，又美味得令人難以抗拒。

你的能力沒有限制 攪拌機 可以為您的一天做好準備。 簡陋的乾芝士變成了早餐，其中包括水果和蔬菜。 為了獲得額外的緊縮感，您可以隨時撒上一些格蘭諾拉麥片。

為了獲得最芬芳的新鮮味道，請嘗試在家中製作這些令人難以抗拒的蘸醬和塗抹醬。 無論您喜歡美味的鷹嘴豆泥、濃鬱的香蒜沙司還是甜美的巧克力醬，您的攪拌機 - 與您的創造力相結合 - 都會讓您夢想成真。

如果您喜歡帶有風味的鷹嘴豆泥，那麼這個版本就是適合您的。 雖然充滿活力的粉紅色為每一道菜帶來歡樂，但不起眼的甜菜根還含有大量的抗氧化劑和維生素——是全能的贏家。

重要提示： 如果你預先煮過甜菜根，請先讓它冷卻後再去皮。 這將保留鷹嘴豆泥中濃鬱的粉紅色。

正在尋找燒烤的新鮮創意嗎？ 有了正確的選擇再簡單不過了 攪拌機 .嘗試製作美味的肉和魚醃料、香濃的醬汁、莎莎醬、香蒜醬或蘸醬。 您甚至可以快速製作自製番茄醬。 畢竟，燒烤就是味道大、麻煩少。

新鮮的香蒜醬總是勝過超市裡的品種。 要獲得真正正宗的自製風味，您可以更進一步，自己烤辣椒。 只需將甜椒放在烤架下，直到皮燒焦，用濕布覆蓋，冷卻後剝去變黑的皮。

您可能認為堅果醬是一種罪惡感，但堅果醬含有大量健康脂肪，有助於吸收脂溶性維生素，如維生素 K 和 E。使用攪拌機，您可以製作自己的美味版本，通常價格只需一小部分。 那麼為什麼不嘗試按照您喜歡的方式製作醬料？

在攪拌機中製作自己的巧克力醬再簡單不過了。 另外，您確切地知道巧克力中含有什麼成分，因此它是商店購買版本的健康替代品。

重要提示：在焗爐中烘烤堅果可以使塗抹醬具有獨特的溫暖和堅果風味，但您也可以使用普通榛果來節省時間。

當談到充分利用攪拌機時，選擇是無窮無盡的。 想想攪拌嬰兒食品、切碎堅果、加熱湯......您知道嗎，甚至可以使用精選型號製作麵團並切碎帕瑪森起司？ 這裡有更多方便、美味的食物準備的靈感。

最好的方法（通常也是最簡單的方法）是自製嬰兒食品，這樣您就可以確保您的孩子獲得所需的營養。 無論是胡蘿蔔泥、酪梨醬還是香蕉泥——您的攪拌機 都可以幫助您在幾秒鐘內製作出您喜愛的食譜。

重要提示： 準備更多的批次並冷凍它們，這樣您在照顧嬰兒期間就有更多的時間休息。

簡單、美味、健康，湯是完美的無憂餐點。 特別是，如果您使用攪拌機來創造絲般柔滑的濃稠度。 嘗試製作冷西班牙涼菜湯，混合生蔬菜或預先煮熟的溫熱食材。Bosch 高速攪拌機甚至可以加熱湯。 所以，多吃肉、蔬菜，或是吃純素。 加入來自世界各地的香料、香草和堅果。 您的湯選擇確實是無限的。

攪拌機是多才多藝的。 它們甚至可以幫助您準備麵團，特別是輕且蓬鬆的麵團，非常適合煎餅或華夫餅。 只需將所有原料添加到攪拌機中，設定為最大攪拌約 20 秒，然後準備翻轉令人垂涎欲滴的煎餅。

如果您想保留盡可能多的營養成分，我們建議您自己研磨麵粉。 是的，您可以使用許多Bosch 攪拌機例如VitaPower Series 4來做到這一點，這要歸功於其堅固的不銹鋼刀片。 它不僅更健康，而且味道也更好。 嘗試使用不同類型的穀物或無麩質選項來製作您最喜歡的麵包、蛋糕或煎餅麵團麵粉。

堅果、巧克力甚至帕瑪森起司等硬質原料很容易用攪拌機切碎——即使它們不與液體混合。 因此，無論您想單獨享用它們還是添加到自製塗抹醬或冰沙中，您的攪拌機都可以為您節省時間和精力。 另外：新鮮切碎和磨碎的原料總是味道更好一點。

選擇攪拌機時，請務必考慮您將要用它做什麼。 你每天喝冰沙，偶爾喝湯，還是碎冰？ 一般來說，更多的功率意味著更多的選擇：所有 Bosch 型號都非常適合製作冰沙，而至少 1000 瓦的攪拌機更適合攪拌冷凍水果或菠菜葉等硬或纖維狀成分。 更大的功率也意味著更少的混合時間。