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香草雞排

香草雞排

材料 (2人份)

烹調容器:玻璃盤 每份營養成分:
234.2千卡,5g碳水化合物,12g脂肪,26.4g蛋白質
  • 250g 去皮雞胸肉
  • 30g 洋蔥(切粒)
  • 0.5g 百里香碎(也可用2條新鮮百里香)
  • 7g 檸檬汁
  • 8g 橄欖油
  • 2g 蒜蓉
  • 2g 鹽
  • 15g 芝士粉
  • 適量 粗磨胡椒粒

做法

1. 將雞胸肉洗淨瀝乾水份,混合洋蔥粒、百里香、檸檬汁、橄欖油、鹽、蒜泥和胡椒粒,均勻地抹在雞肉兩面,醃制30分鐘左右。

2. 水箱中加滿水。把醃好的雞肉放在玻璃盤中央,將芝士粉灑在雞肉表面,把玻璃盤放入焗爐的第一層上,選擇熱風200 ℃加蒸氣1段,烹煮24至25分鐘。

3. 程序結束後,取出玻璃盤,將雞胸肉取出切塊即可。

4. 香草雞排已完成

烹調程式:熱風加蒸氣1段

烤焗溫度:200℃

放置層數:玻璃盤,第一層

烹調時間:24-25分鐘

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