蒸三文魚伴時蔬
難度
低
製作時間
23 分鐘
材料
彩椒絲（紅色和黃色）
紅蘿蔔
西蘭花
椰菜仔
洋蔥
紅菜頭
300 克 三文魚柳 (厚度3厘米)
做法
步驟1-6
- 將彩椒切成約10毫米寬的條狀，將紅蘿蔔去皮，切成約5毫米厚的片狀。
- 清洗西蘭花，切成小塊，清洗小圓白菜。
- 將洋蔥和紅菜頭切成粒狀。
- 將三文魚以胡椒調味，將其放在小型有孔的蒸架上。
- 將蔬菜以地中海香料和橄欖油調味，並將它們排放在蒸盤上（每種蔬菜約200克，總重量約800-1000克）。您也可以將它們混合在盤上。
- 將放置三文魚的蒸盤放在未預熱的Bosch 嵌入式4D熱風蒸焗爐/蒸爐的第3層，蒸煮8分鐘，然後將蔬菜的蒸盤放在1層，一起額外蒸煮15分鐘。
設定程序:
將放置三文魚的蒸盤放在未預熱的Bosch 嵌入式4D熱風蒸焗爐/蒸爐的第3層，先以120°C蒸煮8分鐘，然後將蔬菜的蒸盤放在1層，再以120°C起額外蒸煮15分鐘。
下載食譜：
請點擊此處
