蒸爐/蒸焗爐

蒸爐會以蒸氣烹調您的食材。因此，您的食材可受到溫和的對待而所有風味、營養與礦物質也將得以保留。由於Bosch蒸爐有專用的水箱，故無需額外的供水管線。有了蒸爐，您可以非常溫和準備您的食物，並保留所有的味道，維他命和礦物質。

蒸焗爐是可用於烘焙與蒸煮的蒸氣式家電。或兩者同時進行。透過溫和的水蒸氣和附加熱氣來烹調食物。

蒸爐或蒸焗爐可安裝在550豪米深的高杯櫃或300豪米深的高櫥櫃中。如果放在高身廚櫃，您要的家電是 45 厘米高（38 公升容量）。如果你想把蒸氣家電放在高櫃內，可選擇 38 厘米高（22 升容量) 的款式。

蒸焗爐是不銹鋼製的，顏色有雪白、碳黑色。

蒸爐和蒸烤爐應固定裝在烤箱或其他家電的旁邊或上方，而非下方。蒸爐和蒸焗爐應該放在焗爐或其他家電的旁邊或上面，而不是下面。這樣當蒸爐開著時，蒸氣才能向上舒散。

個別菜式或整份肉食可以同時放在蒸爐內 - 氣味絕不會混合。

蒸爐和蒸焗爐（45 厘米安裝高度），最理想和 14 厘米的暖碟櫃配搭。兩者的組合和 60 厘米大小的焗爐所佔的空間同一樣大小。

微波爐可以用來快速解凍冷藏食品。而用蒸爐來解凍食物，則能保留較多的維他命和味道，而且更加健康。