accent|line 系列

健康的生活方式變得越來越重要，擁有一個助您以健康方式烹飪的廚房絕對是件好事。

無論您喜歡蒸煮、烤焗或烘焙，全新accent|line 嵌入式焗爐都能滿足您對煮食的所有要求 - 從熱風對流至人工智能控制的自動程式。

探索完美融入廚房環境的無縫設計。 深色的玻璃門、鋁製手柄和玻璃面板上數位控制環。 為了更方便操作，本系列還配備了明亮的高清輕觸式螢幕，配合清晰的文字和圖像 ， 輕鬆瀏覽各種設定。 點擊播放按鈕，了解更多功能。

烹調史上的突破, 並榮獲德國用戶體驗設計大獎(UX Design Awards)。以特大6.8寸輕觸式螢幕取代傳統按鈕, 解像度及畫面流暢度媲美新一代智能電話。只需用手指於浮刻在玻璃面板上的數位控制環上滑動，螢幕能準確根據所需的設置顯示及完成指示，即使是微細至1度的溫度升降亦能準確調節。加上螢幕採用無繨設計，塵埃污垢不易躲藏，放置於廚房更雅觀。

每個人都有自己喜歡的食物的金黃程度。只需為您的菜餚選擇您喜歡的金黃程度 (可選五個程度)，然後開啟Individual Browning。借助人工智能，焗爐內的相機將自動檢測到菜餚的金黃程度，並自動停止烹飪過程。完美從未如此簡單。

Sous-vide 是法文，意思是“在真空下烹飪”。通過這種方法，肉類、魚類、水果或蔬菜在真空袋中在相對較低且恆定的溫度下以全蒸氣烹調。 先將食材在Bosch的真空處理櫃中真空密封，然後在蒸焗爐中選用真空低溫慢煮功能在所需溫度下蒸煮。真空處理可以減少食物在烹調時水分及營養流失，讓您的菜餚保留最自然的風味。為了更酥脆的外皮和焦香味，您可以在真空低溫慢煮後將肉的表面快速煎香或用火槍火炙一下。

採用德國嶄新技術，超越傳統100 °C，能精準掌控蒸氣溫度升降並穩定維持於最高標準120 °C，有效縮短高達55%*烹調時間及保留高達26%食物營養*，即使一隻完整的雞都可以在18分鐘內完全熟透並保留鮮嫩多汁的口感，不再乾柴難入口，同時擁有更健康飲食模式。

*由BSH實驗室測試Steam Function Plus與100°C蒸氣相比之測試結果。   

**由霍恩海姆大學(2022年5月)測試Steam Function Plus與汆燙方式相比之測試結果。

被德國工業廣泛應用的感應器移植至新一代的焗爐，能準確監測食物的烹調進度並作出調節，由食物放入爐腔的一刻開始，Home Connect手機應用程式將實時通知你整個烹調過程及運用AI人工智能精準計算出爐時間，即使是難以控制的戚風蛋糕都能完美出爐。

被德國工業廣泛應用的感應器移植至新一代的焗爐，能準確監測食物的烹調進度並作出調節，由食物放入爐腔的一刻開始，Home Connect手機應用程式將實時通知你整個烹調過程及運用AI人工智能精準計算出爐時間。而PerfectRoast+精準烤肉針獨有3個測溫點，可以準確探測烤肉由核心到表面的溫度，連高難度的威靈頓牛排都可以由外到內貫徹完美。

想試試新鮮蔬菜脆片？ 只需將切成薄片的馬鈴薯或其他蔬菜放在空氣炸專用盤上，加一點油，選擇空氣炸功能，很快您就可以在電視前舒適地坐著梳化享受零食了

全面升級的烹調技術結合AI人工智慧並透過Home Connect為你提供過1000+ 食譜並持續進行更新，只需用幾分鐘處理食材，蒸焗爐會自動為你建議最佳的烹調方法及時間，365日絕不重覆零失敗食譜輕鬆完成。