巴馬火腿粒芝士焗長通粉

1. 中火燒熱鑊下牛油，加入麵粉，攪拌均勻後離火，倒入牛奶，用慢火加熱煮成白汁，調味備用。

2. 燒一鍋滾水，加入鹽及長通粉，煮至七成熟，隔水備用。

3. 焗爐用200℃預熱，焗盤掃上牛油備用。

4. 中火燒熱鑊下牛油，加入巴馬火腿粒炒至有香味，放入長通粉和白汁，微微煮滾。

5. 平均倒入焗盤，面放磨碎芝士，覆蓋整個焗盤， 放入焗爐烤焗至金黃色。

煮白汁時必需加入凍牛奶，否則白汁會起粒，不夠幼滑。

Bosch的焗爐時刻監控著您的烹調進度，並自動調節溫度及時間。無論您烹調什麼菜色，都能輕而易舉完成。